Las empresas no dependen de ellas mismas, sino que todo
aquello que le rodea va a ejercer una influencia. Existen factores externos que
puedan influir en la constitución de una empresa. Ej. : Organizaciones
ecologistas que no dan facilidades a estas empresas (hoteles, campos de golf…)
porque se encuentran en zonas de interés medioambiental, u organizaciones
sindicales, para conseguir estabilidad en los empleos turísticos.
Hasta los años 50 aprox. ; no se le ha dado importancia al
entorno del as empresas y no se ha aceptado que las empresas puedan ser
estudiadas como sistemas abiertos, esto significa que están en constante
interacción e intercambio con su entorno que es influido por éste pero al que
también pueden influenciar. En el caso de la empresa turística esto es
especialmente importante, ya que sus actividades suponen una importante
influencia en su entorno y sobre todo porque dependen en gran medida de éste
para conseguir el éxito. Esta interacción significa también que los directivos
de las empresas turísticas están limitados en sus decisiones y en la forma de
organización por la presión de estos factores externos. Por esto el entorno
desempeña un papel crucial en las decisiones estratégicas de las empresas.
Tendencias del entorno han provocado que los límites entre
las organizaciones y su medio ambiente sean cada vez más difusos y lo mismo
ocurre al intentar trazar las fronteras entre el entorno general y el
específico o entre los distintos subsectores del turismo. La respuesta por
parte de las empresas turísticas a estas tendencias pasa por movimiento hacia
actitudes más preactivas. Intentando adelantarse a su entorno influenciando el
gusto de los clientes o buscando en nuevos negocios hasta ahora no explotados.
La respuesta es buscando actitudes mas cooperativas y actitudes mas volcadas
hacia ellas mismas y hacia sus propios recursos y capacidades para enfrentarse
a su medioambiente.
